Archivo de la categoría: Nutricosas

Cinco productos que parecen saludables, pero no. Volumen 3.

¡CHO-CO-LA-TE! ¿Qué mejor manera de retomar mis andanzas por el blog? ¡Hablemos del chocolate!!! En esta entrada voy a centrarme en cinco productos concretos que lo incluyen y que la industria alimentaria ha intentado colar en nuestras cestas de la compra. ¡En muchas ocasiones con éxito! Que para eso cobran los publicistas.

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¡La operación bikini definitiva! ¡Y gratis!

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Lo sé, he jugado sucio, ¡y mucho! ¿Me perdonas? En realidad esto iba a ser titulado: “Por qué un impostor sí y un profesional formado, titulado y actualizado no?”, pero sabía que con ese titular no iba a entrar por aquí ni Ramón [de Cangas no, el otro, el del refrán popular] y he hecho un poquito de trampitasss…

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Cinco alimentos que parecen saludables, pero no. Volumen 2.

De los creadores de “Cinco alimentos que parecen saludables, pero no. Volumen 1: La tragedia de las Digestive” llega “Cinco alimentos que parecen saludables, pero no. Volumen 2: ¡La venganza de la panela!”. ¡Ahora con más azúcar y más acción! Y si en la primera entrega rodaron galletas en esta correrán ríos de yogur.

En esta ocasión voy a centrarme en cinco productos que a priori pueden parecer sanotes aunque esconden un pequeño secreto (llamado azúcar) que gracias al marketing pasa de rositas y se cuela en nuestra cesta de la com Sigue leyendo Cinco alimentos que parecen saludables, pero no. Volumen 2.

Cómo pelar y trocear calabaza sin morir en el intento: ¡Post exprés!

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La calabaza es un alimento sabroso y nutritivo que nos aporta color, sabor y textura a muchísimos platos, por no hablar de sus bondades nutricionales, pero para algunas personas puede resultar un auténtico fastidio pelarla y trocearla. ¡Con este truco rápido se acabó el sufrir! ¡Tom Sigue leyendo Cómo pelar y trocear calabaza sin morir en el intento: ¡Post exprés!

Cinco datos sobre el desayuno que tal vez no sepas…

No, el desayuno no es la comida más importante del día. No lo es pero te lo han dicho hasta la saciedad. Te lo ha dicho tu vecina, te lo han dicho en la televisión, ¡te lo ha dicho tu médico! Y es normal que tengas grabada a fuego esa norma no escrita que parece imposible de saltarse. Bien, a mi parecer, hay tres hechos que influyen en ese consejo actualmente obsoleto: el desconocimiento, el interés comercial o una mezcla de ambos. Conste en acta que hay vecinas majísimas y profesionales sanitarios que controlan de nutrición, encontraréis ejemplos de estos últimos al final del post.

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16 de Enero: Día Internacional de la Croqueta. ¡Más croquetas y menos galletas!

¡Hoy es el día! ¡Desempolvemos nuestras sartenes! ¡Que corra el aceite! ¡Alcemos nuestros tenedores! ¡Croquetas para tod@s! ¡Pero por favor hacedlas en casa! Que como diría Ana Belén Rivero, autora de la siguiente ilustración, las congeladas son cáncer de SIDA. Aunque tengo que reconocer que he probado algunas comerciales bien ricas…
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¡Calendario de Adviento para el cuerpo y la mente! #retocometeunapera

Llevo un tiempo majo “esgrimiéndome” las neuronas [Ana Obregon style] pensando en cómo recoger mis ideas, consejos y reflexiones acerca de la alimentación y otros asuntos bonitos de la vida. Y me diréis: ¡si ya lo haces a diario! Guste más o menos, haciéndolo mejor o peor, día a día muchos intentamos transmitir nuestra forma de entender la salud pero ¿y si lo hiciéramos todo recogidito? De una forma directa, sencilla y cercana con información que cale y asiente hábitos saludables o al menos incentive las ganas de tenerlos…

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DE LA PERA AL POLVORÓN: ideas y platos sanotes para estas Navidades.

De los creadores de “Navidad, ¿pesadilla dietética?” Llega: “¡De la pera al polvorón! ¡Relato de unas fiestas sosas o grasosas!” ¡Ay sí! Porque es decir la palabra “Navidad” y pensar: polvorones, mazapanes, turrones, embutidos, pavo relleno, canelones, embutidos de mil colores, más pavo, más canelones. Gochor, redondez, pesadez, Almax… “¡Arrrjjj! ¡Tengo que perder 5 kilos antes de que empieze para poder ganar 7 más!”. ¿A alguien le es familiar este pensamiento?

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Cinco alimentos que parecen saludables, pero no. Volumen 1.

Creo que con este post inicio una saga que va a darme mucho gustito escribir y compartir con tod@s vosotr@s y de corazón os digo que deseo os sea útil lo que de aquí en adelante os iré contanto. Bien, ¿por dónde comenzar? ¡Sin duda por el desayuno! Esa comida del día que da pie a tantas dudas y confusiones. Quiero además empezar con una premisa que me gustaría quedara clara: el desayuno no es la comida más importante del día, no hay que variar si un@ no lo desea y tampoco es imprescindible si nunca lo has hecho y siempre te ha ido bien así. Dicho esto, ¡al lío peruc@s! Sigue leyendo Cinco alimentos que parecen saludables, pero no. Volumen 1.